[shechki]

сегодня я была главным поваренком...

1. Приготовила гламурненький веселенький рис... обжарила шампиньоны с луком, добавила горошек, кукурузу и вареный рис.

2. Курица попалась дурацкая... долго ее разделывала. Грудку сварила, завтра будем пить бульон. Остальное часть пожарила, часть замариновала в специях и чесноке на завтра.

3. Навела порядочек на полках в холодильнике.

4. Замариновала капусту двумя способами. Т.к. Алешкин к капусте прохладно дышит для него сделала самым обычным способом, как посоветовала Лена Тея, а второй по рецепту мамы с свеклой.

3-4 кг капусты

3 средние моркови

2-3 свеклы

1 головка чеснока

5-6 шт. перца в горошках

3 лавровых листа



Заливка:

на 1 л воды: 3 ст. л. соли, 1 стакан уксуса (9%), 1/2 стакана подсолнечного масла

Вскипятить, залить смесь, через сутки перемешать и готово