У нас пропадает кефир агушевский, который мы получаем на молочной кухне. Иногда Алешка пьёт, а так приходится выкидывать, т.к. срок годности всего несколько дней.
Прочитала в журнале "Мамочкина школа", что оказывается очень просто приготовить творог из кефира дома. Кефир заморозить на ночь, утром достать и положить в ситечко или подвесить в марле, чтобы сыворотка стекла, а останется творог. На самом деле очень вкусно получилось. Пряник слямзил за милую душу прям без сахара, приговаривая правда, что это пама (сметана, значит), но по консистенции и правда на сметану больше похоже.